Čokoladno srce -”Valentinova” torta recept
PRIPREMITE: 2 zlice cokoladnih mrvica – 20 dag secera – 1 vanilin-secer – 5 jaja, malo soli – 7,5 dag brasna – 4 dag zobenih pahuljica (s okusom cokolade) – 3 dag kakaa, 1 zlicicu instant kave u prahu – 1,5 zlicicu praska za pecivo ZA KALUP: – maslac i zobene pahuljice ZA KREMU: – [...]
Sarlota s čokoladom i rumom
Priprema 30 minuta + 12 sati da odstoji; Kalorija po porciji 543; Za 6 osoba Za sarlotu: 18 piskota; 125 g cokolade za kuhanje; 125 g maslaca; 1,25 dl slatkog vrhnja; 6 jaja; 90 g secera u prahu; 1 zlica ruma; malo soli. Za sirup: 40 g secera; 1 dl vode; 2 zlice ruma 1. [...]
Sočni čokoladni kolač
Priprema 30 minuta. Kuhanje 1 sat. Kalorija po porciji 537. Za 6 osoba. 250 g cokolade za kuhanje; 250 g maslaca (po zelji slanog); 250 g secera; 4 jaja; 1 zlica brasna; 10 pistacija (po zelji); sol (ako koristite obicni maslac) 1. Cokoladu i maslac otopite u laganoj vatri, pazeci da ne zakuha. 2. Pecnicu [...]
Brzi recepti: Salata s kozjim sirom
Gotovo je za 10 minuta. Po porciji ima 215 kalorija. Za 4 osobe recept. – 1 vezica celera – 100 g kozjeg sira – srce 2 articoka – sok od 1/2 limuna – 100 g zelene salate – 1/2 jabuka – 4 oraha – 2 zlice jabucnog octa – 4 zlice ulja, sol, papar Srca [...]
Makaroni na rimski
Sastojci: – 320 g makarona – 30 g maslaca – glavica luka – 100 g dimljene slanine – 80 g parmezana – 200 g graska – sol i papar Tjesteninu stavite u lonac s dosta vrele, posoljene vode te kuhajte prema uputama na pakiranju. U ugrijanu tavu stavite maslac, dodajte sjeckani luk, slaninu narezanu na [...]
Lazanje s povrcem
Sastojci: – 350 g tjestenine za lazanje – 700 g blitve – glavicu luka – 4 cesnja cesnjaka – 800 g sjeckane rajcice – 5-6 listova bosiljka – zlicica secera – 150 g sira goude – 2 jaja – 50 g parmezana – maslinovo ulje, sol i papar Blitvu operite, od listova odvojite stapke i [...]
Omlet s tikvicama
Sastojci: – 3 velike tikvice – 125 g svenamjenskog brasna – 125 ml maslinovog ulja – 6 velikih svjezih jaja – sol i papar Operite tikvice pod tekucom hladnom vodom i posusite papirnatim ubrusima. Narezite ih na tanke kolutove i uvaljajte u brasno. U tavi zagrijte dvije zlice ulja. Pirjajte tikvice oko osam minuta, nekoliko [...]
Kukuruzne pogacice
Sastojci: – 4 jaja – 2 salica kukuruznog brasna – 1 salica psenicnog brasna – 1 salica ulja – 1 salica mlijeka – 500 g sira po zelji (sto vise ima sira, boljeg je ukusa) – 1 prasak za pecivo Najprije umutiti bjelanjke zatim zutanjke, poslije toga dodati sve ostale sastojke, i na kraju dodati [...]
Torta od sira
Sastojci: – 600 g krem sira – 100 ml maslaca – 100 g cajnog peciva – 200 g secera – 300 ml kiselog vrhnja – 80 ml slatkog vrhnja – 5 jaja, aroma vanilije U loncu rastopite maslac, dodajte izmrvljeno cajno pecivo, zlicicu secera i promijesajte. Premjestite u papirom za pecenje oblozen kalup za kolace [...]
Kolac od banana
Sastojci: – 2 velike banane – 250 g brasna za dizana tijesta – zlicica praska za pecivo – 50 g secera – 6 zlica ulja – 6 zlica mlijeka – 2 jaja – 115 g grozdjica Pecnicu zagrijte na 180 C. Premazite duboki kalup za torte promjera 18 cm i prekrijte dno papirom za pecenje. [...]
Puretina s povrcem
Sastojci: – 600 g purecih prsa – 2-3 glavice mladog luka – 2 cesnja cesnjaka – 200 g krumpira – 1/2 crvene, zute i zelene paprike – 300 g tikvica – zlica sjeckanog persina – 5-6 listova svjeze kadulje – maslinovo ulje – sol i papar Povrce ocistite, operite i narezite na kockice, a pureca [...]
Torta Bozicni panj
Sastojci za nadjev: 40 g jestivog skroba 1/2 l mlijeka 100 g secera zlica kakaa zlica instant-kave u prahu 250 g maslaca Za tijesto: 35 g maslaca 6 zutanjaka 100 g secera 4 bjelanjka 70 g brasna 30 g jestivog skroba Skrob razmutite u tri zlice mlijeka. Preostalo mlijeko zakuhajte i umijesajte skrobno brasno, secer, [...]
Uskrsna pogaca
1 dl mlijeka; 3 dag kvasca; 6 jaja + 1 za premazivanje; 4 zutanjka; 1 kg brasna; 25 dag masla ili maslaca; 25 dag secera u prahu; ruzinu vodicu; zlicu maraskina; naprskani limun; naprskanu narancu; zlicu soli; 10 dag grozdjica; malo ruma; za ukras – krupni secer. U malo mlijeka namrvite kvasac. Dodajte po zlicu [...]
Recept za Uskrsnu pletenicu s jajima
2 vrecice suhog kvasva 2 dl tople vode 10 dag margarina 1,5 dl mlijeka 10 dag secera, 1,5 zlicica soli 9 jaja 1 kg brasna, 1 zlicica vode Kvasac otopite u mlakoj vodi i ostavite ga da nabuja. Margarin rastopite na laganoj vatri i u njega umijesajte mlijeko, dva dobro umucena jaja i secer, a [...]
