[hana-code-insert name=’adsense’ /]
Priprema 30 minuta. Kuhanje 1 sat. Kalorija po porciji 537. Za 6 osoba.
250 g cokolade za kuhanje; 250 g maslaca (po zelji slanog); 250 g secera; 4 jaja; 1 zlica brasna; 10 pistacija (po zelji); sol (ako koristite obicni maslac)
1. Cokoladu i maslac otopite u laganoj vatri, pazeci da ne zakuha.
2. Pecnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Jaja mijesajte s brasnom i malo soli.
3. Kad se maslac i cokolada otope u glatku smjesu, dodajte secer i nastavite kuhati (bez vrenja) dok se secer ne rastopi. Uklonite s vatre pa prelijte po smjesi od jaja, brzo mijesajuci. Ulijte u oblik i kuhajte 1 sat na pari.
4. Pustite da se ohladi. Izvadite iz oblika i posluzite ukraseno karameliziranim secerom i pistacijama.